BIZCOCHO DE YOGURT

Hola a todos los lector@s!! 

       Para inaugurar mi blog aquí os dejo una receta simple de un bizcocho de yogurt pero a la vez muy recurrente bien para sacarnos de un apuro ante una visita inesperada o para hacer con los niños o simplemente para un buen desayuno.

INGREDIENTES

• 1 Yogurt natural
• Tomando la misma medida del yogurt 1/2 vaso de aceite de girasol
• 2 vasitos de yogurt de azúcar blanca
• 3 vasos de yogurt de harina de fuerza
• 1 sobre de levaura química (en polvo)
• 3 huevos

Poner el horno a precalentar a 180º

En un bol añadimos los ingredientes  en el orden en que aparecen los mismos y batimos hasta que se mezclen los quedando una masa cremosa y sin grumos.

Previamente abremos engrasado un molde con mantequilla o un poquito de aceite de girasol y vertemos en él la masa con cuidado de no llenar más de la mitad del molde. 

Lo introducimos en horno 20-25 minutos a 180º, sabremos que nuestro bizcocho está listo si cuando lo pinchamos con un palillo sale limpio.

Lo dejamos enfriar y ahora sólo queda lo mejor...COMERLO Y DISFRUTARLO