PASO A PASO: PIZZA BIKINI

Muchas veces se me apetece una pizza y por pereza no se me apetece ponerme a hacer la masa, esperar a que fermente... Con esta receta de la pizza bikini obtendremos una fabulosa pizza diferente que podemos llevar a la playa o simplemente preparar de una manera rápida para sentarnos tranquilamente a disfrutarla!

INGREDIENTES

(Para 2 personas)

• 6 rebanadas de pan de molde (mejor sin cortezas).
• 6 lonchas de jamón york.
• 6 lonchas de queso de sandwich.
• 1 huevo batido.
• 1 huevo cocido.
• 3 cucharadas de leche.
• Mayonesa.
• 2 tomates naturales cortados en rodajas.
• Cebolla.
• Aceitunas.
• Queso de gratinar.
• Orégano.      

ELABORACIÓN

Precalentar el horno a 180º.

Colocamos tres rebanadas de pan de molde sobre la bandeja de horno forrada con papel vegetal o de horno. Batimos el huevo con las 3 cucharadas de leche y lo repartimos sobre las rebanadas de pan.

Colocamos el jamón y el queso encima de estas rebanadas y ponemos encima las rebanadas sobrantes y las pintamos con la mayonesa.

A continuación colocamos los tomates ya cortados y con un poco de sal, la cebolla, el huevo cocido desmigado y las aceitunas.

Añadimos el queso de gratinar y el orégano.

Y lo horneamos a 180º unos 30-40 minutos.

Y ya tenemos nuestra Pizza bikini lista para disfrutar, sin preparar masa y con pan de molde hemos elaborado una pizza diferente, original y fabulosa!

Espero que os guste!